Стюард, стюардесса (бортпроводник, бортпроводница, англ. stewardess, flight attendant) — специалист рядового состава на водных и воздушных судах, выполняющий на них работы по обслуживанию пассажиров: приборка жилых помещений, сервировка стола, но главным образом ответственный за безопасность пассажиров (в случае аварии — помощь пассажирам, и т. п.) [1]. На особо крупных пассажирских судах в обязанности стюарда может входить также обслуживание капитана и старших офицеров.[источник не указан 214 дней]

В Военной авиации на всех типах воздушных судов, в том числе на транспортных , пассажирских и штабных должности стюарда не предусмотрено как таковой. За пассажирами и порядком в салоне контроль осуществляется одним из членов экипажа (борттехником АДО, бортмехаником, оператором и т.п.). Первоначально на пассажирских авиарейсах пассажирами занимался второй пилот самолёта, что было рискованно с точки зрения безопасности. В 1928 году в Германии в экипажи пассажирских самолётов стали включать третьего члена — стюарда.

В 1930 году в Соединённых Штатах возникла идея привлечь к работе стюардами молодых привлекательных девушек. Это должно было послужить рекламе пассажирских авиаперевозок, к тому же девушки меньше весили, а любой лишний килограмм имел значение. Первой авиастюардессой в истории обычно называют американку Эллен Чёрч из Сан-Франциско, вышедшую на работу 15 мая 1930 года.